PÂTES FRAÎCHES - Ravioli farcis aux cèpes

€10,00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Laissez-vous séduire par ces Ravioli aux cèpes, véritables joyaux de la cuisine italienne. Façonnés avec soin à partir d'une pâte fraîche aux œufs, ils renferment une farce généreuse de champignons boisés, sublimée par la richesse crémeuse de la Ricotta et l'intensité du Parmigiano Reggiano DOP affiné 30 mois. Chaque bouchée offre une expérience gustative incomparable, alliant tradition et raffinement.

Ce produit artisanal d'exception transforme vos repas en moments privilégiés, apportant chaleur et saveur authentique à votre table hivernale.

 

Ingrédients

Pâte (50%) : farine de BLÉ tendre de type 00, semoule de BLÉ dur, ŒUFS 28%.
Farce (50%) : ricotta (petit-LAIT, crème de LAIT, LAIT, sel), Parmigiano Reggiano DOP 30 mois d’affinage 10,9% (LAIT, sel, présure), chapelure (farine de BLÉ tendre de type 0, sel), cèpes 3,6%, sel.

Allergènes : Peut contenir des traces de soja, lupin, fruits à coque et moutarde.

Contenu

Au choix : Sachet de 250g ou 1kg.

Production

Fabriqué en Émilie-Romagne, Italie.

Conservation

Au réfrigérateur (0-5°C) dans un sachet fermé (conservation 15 jours), dans un sachet ouvert (conservation 4 jours).

DDM date de durabilité minimal (en ITALIEN Da consumarsi preferibilmente entro il).
Cette date est à distinguer de la DLC date limite de consommation (en ITALIEN Da consumarsi entro il).
La différence principale entre ces deux dates réside dans le fait que, même si elle est dépassée, la date de durabilité minimal ne présente aucun danger pour la santé et vous pouvez continuer à profiter du produit dans les 3 mois qui suivent.

Expédition

Sachet de 250g ou 1kg.

Les commandes sont expédiées du lundi au mercredi de mai à novembre afin de préserver leur fraîcheur, sauf si vous optez pour Chronofresh. Pour en savoir plus sur nos expéditions, consultez notre page EXPÉDITIONS.

Conseils de dégustation du chef

Pour sublimer leur goût délicat, le Chef recommande une crème de parmesan ou un filet d’huile d’olive avec de la sauge rôtie. Les plus gourmets peuvent ajouter quelques lamelles de truffe fraîche. Cuisson : 4 minutes max !
Portion conseillée par personne : 125g.

REJOIGNEZ LE CLUB

Accédez aux recettes vidéo exclusives du chef Simone Zanoni et maîtrisez la cuisine italienne chez vous !

Devenir membre