Livre Pasta Pasta Pasta - Marmiton x Simone Zanoni

Marmiton invite Simone Zanoni, le plus italien des chefs parisiens, qui nous propose des recettes de pâtes aussi incontournables qu'originales : Linguine alle vongole, Paccheri alla Norma, Pâtes fraîches à la sauge et au citron, Pici cacio e pepe, Ravioli ricotta-épinards, sans oublier la véritable recette des Spaghetti alla carbonara, sans crème fraîche !

70 recettes twistées proposées par le chef et inspirées par la communauté Marmiton, au goût de basilic, d'huile d'olive, de tomate et de parmesan.

Découvrez comment faire vos propres pâtes fraîches, à la main ou avec un robot.

Apprenez à les cuire comme le chef qui vous livre tous ses secrets et dégustez-les avec les sauces les plus goûteuses.

Laissez-vous tenter par ce voyage des saveurs : parce qu'il n'y a rien d'aussi bon et convivial que la pasta !
 

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Caractéristiques Livre 

Format : 27,5cm x 21cm

Auteur : Simone Zanoni x Marmiton

Editeur : Michel Lafon

Date de parution : 25/05/2022

Collection : Marmiton