Lardo di colonnata IGP

€20,00
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Le Lard de Collonata IGP est une charcuterie fine, au goût délicat et parfumé. Affiné 6 mois dans des bassins en marbre de Carrare, il développe des arômes incomparables d’herbes et d’épices.

Ingrédients

Lard de porc IGP, sel, poivre, épices.

Production

Fabriqué en Toscane, Italie.

Conservation

À conserver sous vide au frais (4 mois) ou enveloppé dans un torchon humide (3 semaines).

Expédition

Disponible en 200-290g ou 300-390g.

Les commandes sont expédiées du lundi au mercredi (pour les produits frais). De mai à novembre, les charcuteries et fromages sont expédiés du lundi au mercredi midi afin de préserver leur fraîcheur, sauf si vous optez pour Chronofresh. Pour en savoir plus sur nos expéditions, consultez notre page EXPÉDITIONS.

Conseils de dégustation du chef

Servez-le en fines tranches sur une polenta chaude ou une focaccia tout juste sortie du four.

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