CHARCUTERIE

Coppa

€126,00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

La Coppa (ou capocollo) est une charcuterie traditionnelle italienne au goût fruité et boisé. Son arôme intense, marqué par des notes poivrées, est le fruit d’un affinage méticuleux. Ce produit sur demande est une véritable spécialité de Sant'Ilario près de Parme.

Ingrédients

Viande de porc italienne, sel, dextrose, épices.
Conservateurs : E250, E252

Production

Fabriqué à Sant’Ilario près de Parme, au Nord de l'Italie.

Conservation

Conservez votre Coppa dans un torchon humide ou sous vide une fois ouverte. À garder au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur et sa texture.

Expédition

La Coppa est uniquement disponible sur demande avec un délai de livraison de 5 jours ouvrés.
Poids approximatif : 2,5kg.

Les commandes sont expédiées du lundi au mercredi (pour les produits frais). De mai à novembre, les charcuteries et fromages sont expédiés du lundi au mercredi midi afin de préserver leur fraîcheur, sauf si vous optez pour Chronofresh. Pour en savoir plus sur nos expéditions, consultez notre page EXPÉDITIONS.

Conseils de dégustation du chef

Servez la Coppa en tranches fines lors de vos apéritifs ou intégrez-la dans des préparations gourmandes. Elle est parfaite pour ajouter une touche de saveur à vos plats italiens.

Customer Reviews

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Stéphanie Bardoux
Délicieuse !

Pour notre part, c'est la deuxième que nous achetons chez Casa Zanoni ! Cette coppa est excellente et se conserve sous vide très longtemps. A déguster nature, avec de la focaccia, du pain ou accompagnée d'une bonne raclette !

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