CHARCUTERIE

Bresaola

€170,00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

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La Bresaola, est une charcuterie italienne originaire de la Valteline. Principalement réputée pour sa viande maigre et tendre, issue de la noix de cuisse de bœuf. Salée, massée à la main et affinée pendant deux mois, elle développe un goût délicat et raffiné. Un incontournable de la charcuterie italienne.

Ingrédients

Viande bovine, sel, dextrose, épices, arômes naturels. Conservateurs : E250, E252. Sans gluten.

Production

Fabriquée dans la province de Sondrio, en Lombardie, Italie.

Conservation

Après ouverture, conservez votre Bresaola sous vide ou enveloppée dans un torchon imbibé d’huile d’olive pour préserver sa fraîcheur et ses saveurs.

Expédition

Disponible en demi (2,6-2,9kg) ou quart (1,8-2kg).

Les commandes sont expédiées du lundi au mercredi (pour les produits frais). De mai à novembre, les charcuteries et fromages sont expédiés du lundi au mercredi midi afin de préserver leur fraîcheur, sauf si vous optez pour Chronofresh. Pour en savoir plus sur nos expéditions, consultez notre page EXPÉDITIONS.

Conseils de dégustation du chef

Idéale en carpaccio, accompagnez-la d’huile d’olive italienne Casa Zanoni, de parmesan frais et de vinaigre balsamique pour révéler toute sa richesse gustative.

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