PIEMONTE - Tomme à la Truffe

La Paga del Sabato,

littéralement traduit comme la paye du Samedi 😅les anciens savent de quoi on parle ...

Une combinaison de notes aromatiques : notre Fauniera al Tartufo est née de la rencontre du lait cru avec de précieuses lamelles de truffe noire d'été.

Les arômes décisifs et intenses de la truffe se marient harmonieusement avec la douceur de sa pâte, révélant une délicatesse enveloppante et une persistance équilibrée à la dégustation.

Nous avons voulu soigner chaque détail de ce fromage - jusqu'à l'aspect ambré de sa croûte - car c'est un savoureux ambassadeur de la "Piémontaise" : du savoir-faire laitier à la vocation truffière de nos régions.

Nous choisissons de faire vieillir nos formes de Fauniera al Tartufo pendant pas moins de 4 mois.

Servir toujours à température ambiante.

Conserver dans un endroit frais, une fois portionné il est important que les pâtes ne perdent pas leur humidité. 

INGREDIENTS

Lait cru de vache, Sel, Truffe tuber aestivum 0,06%, Présure, Ferments lactiques.

LIVRAISON

Tomme à la Truffe 1Kg environ

MADE IN

Verbania Trobaso VB IT con ❤️